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品牌故事

Brand Story

品牌故事 酿造工艺

历史起源

始于清康熙1681年间

蒙特泉酒始于清康熙1681年间,现有古建筑(如古代窖池甑房等),曾在康德年间获清政府认可注有《热河省喀喇沁中旗和硕金营子兴裕泉烧锅制造人闫辅臣、锦州税务监督署,康德九年十月一日承认》的文本,2004年厂内改建发现甑房主梁上刻有(道光十六三月初二翻盖,十七日卯时上梁大吉大利的字样)。

另外,康德年间的“珍双鱼”品牌与2012年新申请注册的“蒙特泉”品牌均为本公司全权拥有。

品牌故事

清朝的御贡名酒

内蒙古宝丰源酒厂(即:清朝兴裕泉酒厂),它是宁城县历史上最早的一座民间酿酒作坊,一位来自山西的富商,四处奔波寻求好的水源,在路过此处时突然发现平地往外溢热水,品尝后甘甜可口,故决定在此建酒坊一处。(后经研究发现热水中含有丰富的矿物质)。据县档案局专家认证“兴裕泉”老酒坊始建于康熙二十年(1681年),当时酒厂已形成较大规模,到康德年间已正式申办注册 “珍雙鱼”牌商标,以防假冒。后来他的子孙也加入了蒙籍,做了几代喀左中旗王府的“霍什金”官位(监管王爷之职位),后来蒙古语“霍什金”用汉语讲,成了现在的“和硕金”村。

由于当时酒坊主人经常做好事,善捐、援朝廷等善举远近闻名,所以康熙爷路过此地时特赐“乐施好善”之匾牌,以示天下人为学习的榜样,后来乾隆皇帝每次北下微服私访时,路过此地都要提前下轿叩拜此匾牌——以孝皇爷。因酒的口感绝佳,饮后余香悠长,使人不能忘怀,相传,北上和亲的和硕端静公主独爱此酒,也曾为酒厂的建设添砖增瓦,并使得成为清朝的御贡名酒。

产地环境

山环水绕,甘泉密布

蒙特泉酒原产地位于美丽的千年古都,山水宁城。夏商以来,先后有匈奴、鲜卑、女真、蒙古、汉等诸多民族在此繁衍生息,创造了灿烂的文化,是著名的红山文化和契丹文化发祥地之一,史称“紫蒙之野”,为辽代五都之一——中京所在地。宁城地处燕山山脉东段北缘,属老哈河冲积平原。地势西高东低,最高处为三座店乡龙潭梁翠云峰,海拔1890.9米,最低处为五化镇的小乌兰哈达沟,海拔429米。七老图山屏峙西侧,努鲁尔虎山由西南向东北逶迤延伸,老哈河、坤都伦河由西南流向东北。西部山峦起伏,中部丘陵广阔,沿河平川狭长,构成了“五山四丘一分川”的地貌特征。属温带半干旱大陆性季风气候,年日照达到2800-2900小时,年均积温2100-3200℃,平均气温2.8-7.5℃,无霜期110-150天。年均降水量430-500毫米,高于全市其他旗县区。这里山环水绕,甘泉密布,优越的地理环境为微生物的生长繁殖提供了有利的条件。2018年5月,宁城县被评为“2018中国最美县域”。

蒙特泉酒业全国运营中心(总部)

内蒙古宝丰源酒厂

地址:北京市丰台区杜家坎4号院蒙特泉老酒坊

厂址:内蒙古赤峰市宁城县汐子镇

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